VAMOS A CORTAR: ¿Cómo elegir la carne?

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Es mejor poco pero bueno, limpio y justo. Os presentamos esta guía de buenas prácticas a la hora de comer carne con responsavilidad en el mercado, en casa, en un restaurante o cafetería. Descubre los cortes menos conocidos pero igualmente sabrosos, las mejores formas para conservar y cocinar.

Consumimos menos carne, pero la que comemos debe ser buena, limpia y a un precio justo para TODOS.