Estos primeros años de andadura, nos hemos centrado en acciones de sensibilización, promoviendo el movimiento Slow Food y promocionando la riqueza gastronómica del territorio y todo su potencial.
Hemos participado en ferias, realizado talleres y charlas, y creado un proyecto para las escuelas ribagorzanas para informar a toda la población.
Todo ello para mostrar los beneficios del consumo de proximidad, dar a conocer la gran variedad de productos agroalimentarios producidos en la zona, y fomentar correctos hábitos relacionados con la alimentación y el medio ambiente para que estas buenas prácticas garanticen nuestra salud y la de nuestro entorno.