PROYECTO «EMBAJADORES DE LA BIODIVERSIDAD»
Este fin de semana se celebra una de las ferias Slow mas importantes.
Organizada por Slow Food Terres de Lleida y Dolça Revolució, con sede en Balaguer, pretende ser una Feria diferente a las habituales ya que integra la crítica constructiva en el actual sistema sanitario y pretende divulgar alimentos de productores y elaboradores artesanos beneficiosos para la salud.
También, incluyen las plantas medicinales y terapias naturales de bajo coste.
Cabe destacar, la gran calidad de las ponencias que refuerzan el programa de esta interesante feria.
Lugar: Pabellón de Impacsa de Balaguer (Lleida)
La feria Slow Food de Alimentación y Salud agrupa productores, consumidores y personas que creen que una alimentación y un ritmo de vida natural son esenciales para la vida. Será un fin de semana lleno de actividades, conferencias, talleres y degustaciones y donde puedes conocer y comprar muchos productores locales y ecológicos.
Conferencias:
Hay un amplio programa de conferencias con los nombres más más relevantes dentro del mundo de la alimentación y la salud. Dos salas con una capacidad para más de 1500 personas. Las temáticas más diversas tienen el objetivo de difundir conocimientos prácticos para la salud de las personas, combinando la ciencia y la sabiduría de los abuelos.
Talleres y degustaciones:
Podrás asistir a una amplia variedad de talleres de cocina, de agricultura ecológica, cosmética natural, ungüentos, degustaciones de vinos, quesos, cervezas, chocolates, mermeladas, etc.
Mercado de la tierra:
Lleve cesta y bolsa para llenar. Encontrará todos los productos artesanos y ecológicos de nuestra región. 80 productores con los que podréis comprar y hablar directamente, Entre ellos nuestro socio Juan José Baró.
Web de la feria: http://alimentacioisalut.com/
Programa: http://alimentacioisalut.com/index.php/horari/
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